【相馬のお魚】
Hamanoeki Matsukawaura Osakana
カレイ目｜カレイ亜目｜ヒラメ科｜ヒラメ属
ベッコウゾイ（タケノコメバル）
レア度：★★★★☆
水揚げ時期：通年
旬の時期：10月～3月
お勧めの食べ方
刺身、煮付け、塩焼き
| 刺身 | ◎ |
|---|---|
| 煮る・茹でる | ◎ |
| 焼く | ◎ |
| 揚げる | ◎ |
【お勧めの食べ方】
準備中
【捌き方】
準備中
カレイ目｜カレイ亜目｜ヒラメ科｜ヒラメ属
刺身、煮付け、塩焼き
| 刺身 | ◎ |
|---|---|
| 煮る・茹でる | ◎ |
| 焼く | ◎ |
| 揚げる | ◎ |