【相馬のお魚】
Hamanoeki Matsukawaura Osakana
十脚目｜短尾下目｜ガザミ科｜ガザミ属
ワタリガニ
レア度：★★★☆☆
水揚げ時期：通年
旬の時期：6月～8月
主な料理法は茹で・蒸し・味噌汁など。
内子がたくさん入っているメスは最高に美味しい！
大きい方の爪を使って喧嘩をするので、足がとれたりするのを防止するためにゴムで縛られて出荷される。
お勧めの食べ方
茹でガニ、蒸しガニ、カニ汁
| 刺身 | 〇 |
|---|---|
| 煮る・茹でる | ◎ |
| 焼く | 〇 |
| 揚げる | 〇 |
【お勧めの食べ方】
準備中
【捌き方】
準備中